تمام حقوق برای خط مهندسی محفوظ است
کتاب صنایع فرآوری، بستهبندی و نگهداری خرما اثر جمعی از نویسندگان انتشارات فانوس دنیا
120.000 ﷼
شناسه محصول: 9221205
دسته: کتاب علوم کاربردی، تکنولوژی و مهندسی
توضیحات
پسته یکی از محصولات عمده صادراتی بخش کشاورزی ایران بوده است؛ بهطوریکه در حال حاضر صادرات این محصول رتبه اول را در میان صادرات دیگر کالاهای این بخش داراست. با توجه به تحولاتی که در چند سال اخیر در سطح کشورهای جهان در زمینه افزایش کاشت این محصول، آن هم با بهکارگیری شیوههای عملی و علمی پیشرفته در عملیات کاشت، داشت و برداشت صورت گرفته و نیز تکیه این کشورها بر اهرمهای سیاسی بیشمار در بازارهای جهانی، منجر به ایجاد اخلال در بازار گردیده است؛ لذا توجه خاص به روشهای نوین تولید، فرآوری، بستهبندی، بازاریابی و صادرات این محصول بسیار ضروری به نظر میرسد.
نویسنده | ماهرخ سادات شجاعالدینی و افتخارالسادات شجاعالدینی و چنگیز اسفندیاری |
ناشر | فانوس دنیا |
شابک | ۹۷۸-۶۲۲-۷۴۰۷-۴۹-۵ |
موضوع | فرآوری و بستهبندی |
ردهبندی کتاب | علوم کشاورزی (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
زبان نوشتار | فارسی |
قطع | وزیری |
نوع جلد | شومیز |
چاپ شده در | ایران |
نوع کاغذ | تحریر |
نوع چاپ | سیاه و سفید |
گروه سنی | بزرگسال |
تعداد جلد | ۱ |
تعداد صفحه | ۲۷۷ |
وزن | ۳۰۰ گرم |
محصولات مرتبط
-
کتاب شناخت گاو شیری اثر جان وبستر انتشارات پادینا
2.100.000 ﷼ خرید از دیجیکالا -
کتاب آموزش پروژه محور پایتون، بازی سازی، بصری سازی، برنامه های تحت وب اثر حمید کریمخانی زند و طاهره نیری فرد
190.000 ﷼179.800 ﷼ خرید از دیجیکالا -
کتاب میکروکنترلرهای AVR at XMEGA اثر محمد صادق آقازاده و حسام الدین ابوالمعالی نشر دانشگاهی فرهمند
175.000 ﷼ خرید از دیجیکالا